Onnellista uutta vuotta ! - Happy New Year !

Joulun kuvia - Christmas pictures

Hei ystävät!

Joulu tuli - ja meni. Tänä vuonna meillä kului joulunpyhät flunssan kera. Ei onneksi sikaflunssaa, mutta jokainen perheenjäsen on vuorollaan kuitenkin saanut kokea kunnon "vanhanajan" nuhaflunssan, mikä perheeseemme ilmestyi samaa vauhtia kuin lumi tuli taivaalta. Kun ennen joulua kehuskelin ettei ollut kylmää eikä lunta, niin joulupäivän aamuna oli lunta tullut jo noin 20 cm ja noin 30 cm lisää tuli seuraavana päivänä. Sen jälkeen nousi sitten pakkanenkin ja nyt sitä on useamman päivän ajan ollut 14 ja 20 miinusasteen välissä. Maisemat ovat kuin joulukortista otettu, joten siltä osin ei ole valittamista - mutta suren taas linturaukkoja, jotka kyyhöttävät oksillaan odottaen ruokamuruja ja samoin sorsat yhä kapenevassa purosessa jään kuroessa sitä umpeen. Tässä pieni kavalkaadi joulutunnelmistamme, johon mukaan mahtui mm. kaksi joulukonserttiakin tänä vuonna. Kaksi kuvaa alempana ovat KG:n eli Kristelig Gymnasiumin konsertista Oslon konserttitalosta. Tyttäremme kävi lukioluokkansa tuossa koulussa ja siltä ajalta opimme arvostamaan KG Sigers'iä ja koulun joulukonsertteja, niin että pitkästä aikaa mielellämme lähdimme muistelemaan menneitä ja kuuntelemaan heidän konserttiaan, vaikka olimme jo ehtineet myös nauttia Arve Tellefsenin ja Nidaros-kuoron konsertista pari viikkoa aikaisemmin. Nyt voimme alkaa laskemaan tunteja uuteen vuoteen, joulu kuluu aina liian nopeasti, nauttikaamme vielä hetkinen sen tunnelmasta!

Here are some of our Christmas feelings and atmospheres. Among other pictures there are two from a Christmas Consert given by the "Kristelig Gymnasium" in Oslo, where our daughter went her last three classes. We learned to like their conserts with "KG-Singers" so much that we wanted to here them again, after some years, though we already two weeds before had heard an other consert with the famous Arve Tellefsen and the Nidaros-choir. Our Christmas was marked with a hard "old times" type flue, which has gone through all family members. It came as suddenly and at the same time as the snow flow down from the heaven. On Christmas Day we had about 20 cm snow, and the next day there were 30 cm more. The landscape is beautiful as a Christmas card, but at the same time we also have got between minus 14 and 20 degrees C cold! I feel sorrow again for alla the birds which are frozen both on the greens and the ducks on a little beck which is frozen more and more. Now we can begin to tell the hours to the new year, soon the holidays are over and the normal working weeks are back. Christmas goes by so soon, let's enjoy the atmosphere a little while more!

Rosmariini

5 päivää aattoiltaan - 5 Days to Christmas Eve!

Hei ystävät! On perjantai- ilta 18. joulukuuta ja 5 päivää jäljellä jouluun! Jouluvalmistelut jatkuvat varmaan niin muualla kuin meilläkin. Tuo alkukuva on muuten Jouluruusu, jonka pelastin ulkoa kukkapenkistä juuri ennen kuin ensimmäiset yöpakkaset alkoivat purra joskus marraskuun lopulla. Näin siinä hämmästyksekseni pari nuppua kukkapenkissä ja ilahtuneena päätin ottaa sen sisään joulutunnelmaa luomaan. Nyt se kasvattaa lisää nuppuja kellarimme hämärissä, ja nostan sen sisään valoon vasta viikon alussa, jolloin kukat varmaan alkavat sopivasti aueta joulupyhiksi. Sain sen lahjaksi viime jouluna ja istutin keväällä ulos, mutta en uskonut, että se minulla alkaisi koskaan uudelleen kukkimaan, eikä ainakaan juuri ennen joulua. Tosin lehdet ovat kärsineet jonkun etanan tai muun niitä jyrsiessä, joten niitä olen joutunut paljon leikkaamaan pois, ja leikkaan varmaan vielä lisääkin, jotta kukat pääsevät hyvin esille. On tosiaan hauskaa nähdä, miltä se sitten taas näyttää kun kukat kunnolla aukeavat. Viime keväiset upeat amaryllikseni sen sijaan ovat pikku hiljaa kellastuttaneet kokonaan lehtensä. Leikkasin ne lopulta pois ja panin sipulit lepäämään kellariin. Niistä ei siis ole iloa jouluksi, olisi kai pitänyt alkaa valmistelemaan niitä uuteen kukintaan aikaisemmin, mutta toistaiseksi olen ylpeä vain siitäkin, että ne on itse siemenestä kasvatettu. Enköhän ajan myöten opi myös käsittelemään niitä niin, että kukinta osuu oikeaan aikaan.

Minun joulupuuhasteluihini tänä vuonna on kuulunut myös mm. parin tällaisen rautalankasydämen vääntäminen. Tähän sydämeen olen kiinnittänyt ohuemmalla rautalangalla aikaisemmin syksyllä kerättyjä puolukanvarpuja, mutta kun marjoja ei niissä enää ole, niin pujottelin lankaan punaisia paljetteja ja kierittelin lankaa varpujen väliin niin, että punainen pilkottelee marjojen tapaan siellä täällä väriä ja eloa antamassa. Toiseen rautalankasydämeen kiinnitin ohuemmalla rautalangalla koko matkan tiheään sekä hopeisia että punaisia paljetteja. Sydämen keskelle laitoin roikkumaan itse ottamastani kuvasta laatimani pienen joulukortin, jolloin saaja voi ripustaa sydämen kortteineen roikkumaan ikkunaan, oveen tai seinälle, ja sydäntä voi käyttää koristeena myös ilman korttia. Siitä sydämestä en kuitenkaan ehtinyt ottaa kuvaa, kun oli kiire lähettää se eteenpäin.

Tällainen hassu "heinähimmeli" riippuu toistaiseksi ruokailutilamme lampusta. Keräsin pihalta löytämäni rikkaruohon, herne- tai virna-kasvin, siemenvarret kuivamaan ja ripustin osan kimpusta lamppuun, toisista taas kiersin kevyen ohuen seppeleen, joka toistaiseksi riippuu toisesta lampusta. Syy miksi näitä keräsin oli se, että minusta ne olivat niin valtavan koristeellisia, hentoja ja kevyitä, ja täynnä pieniä sydämiä! Ihan totta, kun katselee näitä siemenkotia, niin niiden muoto on aivan selvästi kuin hiukan pitkänomaisia sydämiä.

Joulu siis lähestyy. Perhekin on saatu kokoon, kun tytär tupsahti Lontoosta viime tiistaina ja poika Trondheimistä tänään. Kummankin aikaisempi työpaikka kuivui yleisen taloudellisen tilanteen takia kokoon, eikä uutta lomatyötä enää oikein tässä vaiheessa taida löytyä. Nuoret saavat niin ollen varmaan mukavan hengähdystauon koulupaineistaan kotoisessa ja jouluisessa ympäristössä. Mutta hyvää se varmaan tekee, sillä kummallakin tulee olemaan kevät paineita täynnä opintojensa kanssa.

Nyt on tullut myös hitunen lisää lunta maisemaan ja kohta voi sanoa meilläkin pakkasen oikein paukkuvan, tänä aamuna oli jo miinus 12 mittarissa, ja lisää kylmää on odotettavissa.

Pari päivää vielä töissä viikon alussa ja sitten pääsemme kaikki rauhoittumaan joulunviettoon.

Niin myös tämä Konsta-kotitonttu, joka seisoo esillä eteisen nurkkahyllyssä koko vuoden, mutta tottahan sekin odottaa joulua innolla ja oikeiden joulutonttujen seuraa, ja ihan varmasti se hiipii jouluyönä syömään jouluruokaakin, vaikka taas seuraavana aamuna virnistelee viattoman näköisenä hyllyllään.

Edelleen hyvää joulunodotusta!

toivottaa Rosmariini

3. adventin aamu - the 3rd Advent morning

Pakkasta - 5 astetta, ei lunta, aurinko on nousemassa, kello on n. 9 sunnuntaiaamuna, on kolmas adventti. Jouluun aikaa vain hieman yli viikko. Mikä kaunis aamu ja luonto on kaunis vaikka on jäykistynyt odottamaan talvea ja lumivaippaa. Toivottavasti kuvani välittävät tunnelman ja miellyttävät teidänkin silmiänne yhtä paljon kuin omiani!

It is minus 5 degrees C, no snow, the sun is coming up, it's about 9 o'clock on a sunday morning, it is the 3rd of advent. To Christmas there is just a little over a week. What a beautiful morning, and the nature is beautiful though it has stiffened in waiting winter and the snowcape. I hope these photos can pass on the atmosphere and satisfy your eyes as much as mine!

Hyvää joulunalusviikkoa kaikille, toivoo Rosmariini

Have a nice week before the Holiday week, from Rosmariini

6.12., Suomen Itsenäisyyspäivä - The 6th of Des., the Independence Day of Finland

Hyvää Itsenäisyyspäivää kaikille suomalaisille ystäville!

I wish a nice Independence Day to all my Finnish friends! English summary follows in the end.

Meillä oli työntäyteinen päivä kotona - vapaapäivä kun on, emmekä näin joulun alla voineet sitä pyhittää pelkästään juhlimiselle. Eikä kutsua sen enempää linnaan kuin enää nykyään Suomen suurlähetystöönkään enää tipahtele. Ilman suurempia kehumisia totean vain, että viimeksi mainitussa paikassa aikanaan olemme kyllä saaneet maistella pikkuherkkuja ja viiniä ym. monien vieraiden ohella. Nyt on kuitenkin tilanne toinen.

Työn lomassa kotona päätimme kuitenkin juhlistaa itsenäisyyspäivää kahden hengen nopeatekoisella, mutta kuitenkin kolmen ruokalajin aterialla, sekä sinivalkoisella kattauksella kynttilöiden kera.

Ennen aterian alkua kohotimme pienen kuohuviinimaljan Suomen kunniaksi.

Alkuruokana seurasi sitten pippuripatee (valmiina ostettu) Kumberlandin kastikkeen ja tuoreen kurkun kera. (Olen aina haaveillut itse omatekoisesta pateesta jouluksi, mutta en ikinä saa sitä valmistettua. Pitäisi etukäteen hankkia kaikki lihalaadut ja sopivasti jauhettuina, ja valmistukseenkin menee aikaa kaikkien muiden jouluherkkujen laatimisen lomassa. Varmaan jää tänäkin vuonna laittamatta. Silloin kun sitä kaipaamme menee se ostopateeksi!)

Pääruokana yksinkertaiset filépihvit pippurikastikkeen, ranskalaisten perunoiden ja tuoreen salaatin kera. Juomina vettä ja punaviiniä. Totesin nämä kuvat otettuani, ettei minusta ruokakuvaajaksi ainakaan taida olla, joko on kamerassa liian heikko valo, kuvakulma huono tai sitten unohdan katsoa, miltä ruoka oikein näyttää. Tässäkin unohtui pyyhkiä kastiketahrat lautasen reunasta ja luultavasti olisi pitänyt ottaa kuva lähempää, mutta kun nälkä jo kurni vatsoja, niin en sen enempää ehtinyt näitä katsastella ennen kuin aloitimme. Ulkonäöstään huolimatta pihvit maistuivat erinomaisilta ja olivat sekä mureita ja juuri sopivasti paistettuja!

Jälkiruokana etukäteen omakätisesti valmistettu italialainen pannacotta (vaniljahyytelö) vadelmista ja pölysokerista ja sitruunanmehusta valmistetulla kastikkeella. Koristeena pari karhunvadelmaa ja sitruunamelissan lehti. Kokeilin pannacottaa nyt ensi kerran, mutta mmmm, tämä oli todella hyvää! (Mustat pisteet hyytelön päällä ovat aitoja vaniljatangon siemeniä, en todellakaan tiedä miten ne saisi pois, sillä ne menevät läpi sihdistäkin, mutta maku oli ainakin taattu.)

In English: We had a working day at home, something in the house we had to arrange before Christmas, that is why we had no time to think much celebrations. We, however, decided to have a little dinner for us two, an easy made dinner but with three courses and living lights in colours blue and white (colours in the Finnish flag). First we had a little toast for Finland, and then we began with pepper paté with Cumberland sauce and a little cucumber. The main course was beefsteak of filé, pepper sauce, French fries and a fresh salad natural. And as the finish, the dessert was homemade panna cotta with raspberry sauce, and some blackberries on the top. The beverages were red wine and fresh water. I am not very good to take food photos, the courses look maybe not so nice here, but I can assume you: they were very delicious! Have a nice evening!

Hyvää illan jatkoa kaikille!

Rosmariini

Adventtinäpertelyä - Advent nibbling

Hei,

joko kaikilla alkaa olla joulutunnelmaa ja kohta joulukortit kirjoitettuna lähelle ja kauas ja joulukoristeet alkaneet löytää tavanomaiset paikkansa. Vai onko jotain aivan uutta ja erilaista tekeillä täksi jouluksi?

Me elämme melko paljon traditioiden mukaan - tosin tänä jouluna olen ajatellut laittaa jotain uutta sekä joulun ruokapöytään kuin myös kahvi- ja makeispöytään. Mutta niin pitkälle en ole vielä tullut. Mutta sain tänä aamuna ensimmäisen piparkakkutaikinan laitettua seisomaan kylmään. Ehkä laitan vielä torttutaikinankin tänään jos ehdin. Tänä iltana olemme nimittäin menossa myös ulos saamaan joulutunnelmaa. Menemme Osloon Frognerin kirkkoon, missä norjalaisten tuttu ja rakastama viulunisti, Arve Tellefsenillä, on joulukonsertti. Meillä on jo ollut monta vuotta tapana mennä johonkin joulukonserttiin, kuulemaan joululauluja ja musiikkia. Se on kiva tapa rauhoittua keskellä jouluvalmistelujen ja virittää sitä oikeaa tunnelmaa muutenkin kuin vain hosuten ja stressaten kaikkien siivousten, ostosten, leipomusten yms. kanssa. Joka vuotiseksi tämä tapa muuttui tyttäremme käydessä Oslossa lukioluokkia Kristelig Gymnasium'issa. Tämä koulu on kovin aktiivinen musiikin suhteen, ja perinteisenä heillä on oman koulukuoronsa sekä muiden lahjakkaiden oppilaidensa laulamana ja esittämänä joka vuotinen joulukonsertti. Tänä vuonna sattumalta tulimme tyttäremmekin toivomuksesta päättäneeksi jälleen monen vuoden tauon jälkeen lähteä myös parin viikon päästä KG:n joulukonserttiin, niin että tänä vuonna on joulutunnelma tuplaten taattu!

Eräs traditioistamme on keittiön jouluikkuna, joka on jatkunut alettuaan lasten ollessa melko nuoria. Jouluisten verhojen lisäksi laitetaan jouluikkunaan ruudut punaisella teipillä, jonain vuonna myös lumispraylla. Näihin ruutuihin sitten leikkaan koristeiksi paperitähtiä. Lisäksi on sähkökynttelikkö ja lähempänä aattoa lisäksi olkiset joulupukit tai muita koristeita ikkunalaudalle.

Adventtiterveisin,

Rosmariini